Главная:

Отзывы о компаниях

Все отзывы >>


 

Яблочный спас

Подарки

17.08.2010

яблочный спасРумяное яблочко на праздник

Девица в терему, что яблочко в раю.

(русская поговорка) 

Яблочный спас - такой светлый и вкусный праздник. Помните наши старые добрые сказки? Самая известная бабушка Яга видела все тайные закоулки лесной жизни… с помощью тарелки и вращающегося по ней яблочка. А молодильные яблоки, о которых мечтал Кощей? В сказке Пушкина царевна, наивно откусив ядовитое яблочко, погрузилась в вечной сон. Может быть, и не зря во многих сказках и пословицах встречаются яблоками с волшебными свойствами…

Яблочный спас: вкусная дата

Так, на Руси с яблоками всегда связывался особый день, 19 августа. Этот день назвали в народе яблочный спас. Именно в это время заканчивается сбор яблочного урожая, и начинается заготовка яблок на зимние холода. Считалось, что после яблочного спаса лето упорхнет в неведомые теплые дали, и  на ее смену приходит златоволосая осень. А пока знойное лето радует своими последними жаркими лучами.

Каждый праздник вместе с радостным настроением приносит свои вкусные лакомства: на пасху – яркие куличи, на дни рождения – пышные торты, на новый год – салаты оливье. А на яблочный спас, конечно, роль главного лакомства выполняют яблоки, обязательно вкусные, румяные, наливные… В этот день хозяйки пекли яблочные пироги, пироги с ягодами, варили варенье, а угостить яблоком гостя, немощного старика, да и каждого встретившегося на дороге считалось данью этой замечательной традиции.

Яблочный спас: церковный праздник яблочный спас

Есть и второе название у праздника, церковное: Преображение Господне. Два таких разных названия у праздника уже показывают, как тесно сплелись у нас две религии: христианство и язычество. Православная церковь смирилась со многими  языческими праздниками, в том числе и праздники по собиранию урожая, но внесла в день 19 августа и свое, христианское. Так по Евангелию именно в этот день Иисус во время молитвы «преобразился», вся его фигура наполнилось чистым светом, стала белее одежда. Сразу вспоминаются слова Сергея Есенина в стихотворении «Преображение»: «Зреет час Преображенья, он сойдет, наш Светлый Гость…». Ученики были изумлены, но говорить об этом было строго запрещено до наступления нужного момента, рождения Христа.

В праздник яблочного спаса церковь окропляет святой водой «плоды земные»: яблоки, виноград, груши, посвящая их богу. Созревшим к празднику яблочкам давали почетное название «спасовские». К «яблочному дню» люди готовились заранее. Не ели яблок и ничего яблочного. Не дай бог положить глаз на аппетитное яблочко и съесть его до праздника! Все соседи станут косо смотреть, а батюшка в церкви не одарит своим благословением. А вот когда уже праздник наступал, люди вздыхали с облегчением, а детишки, уже не боясь строгих наказов взрослых, смело «похищали» яблоки из красиво украшенной корзины с фруктами. А на закате счастливые люди с цветочными венками выходили в поле, пели песни уходящему лету и гуляли до самого утра.

Многие старинные поговорки, выражения связаны с яблоками. К примеру, когда в тереме оказывалось очень тесно и неуютно, восклицали:  «Такая теснота, что яблоку пасть негде!». А если видели, как ребятишки дрались, вздыхали: «Надо же, как черти яблоки делят…». «Пришёл Спас – яблочко припас»,- говорили о наступившем празднике.

яблочный спасЯблочный спас: не только на Руси

В других странах тоже есть «яблочные выражения». В Америке на праздник Дня всех Святых или по-другому Хэллоуин готовят тыквы и яблоки. Как говорят американцы, надев маскарадные костюмы, Хэллоуин без яблок, что ведьма без метлы. А в Англии очень ценят полезные свойства яблок, и считают, что яблоки – самое лучшее природное лекарство. «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает», - гласит известная английская пословица.

Яблочный спас: яблочко наливное, полезное

И, действительно, в яблоках больше витаминов, чем в других фруктах. Это богатейший ларец с минеральными веществами! Яблоки помогают при лечении печени, авитаминозе, при нарушенном пищеварении. А яблочная диета для похудения, пожалуй, одна из самых популярных.

Кроме того, что яблоко полезно, оно еще в праздник 19 августа делается волшебным. Перед праздником по вечерам в теремах бабушки загадочным голосом рассказывали внучкам о том, что если на яблочный спас съесть яблоки и загадать заветное желание, то оно обязательно сбудется. А красные девицы сплетали венок из яблок, чтобы найти суженого. Та, у кого венок получался, уже считалась счастливой невестой.

Конечно, праздник яблочный спас утратил свою прежнюю силу. Но почему бы не отпраздновать эту старую добрую традицию с яблочными лакомствами, в кругу друзей и близких? И душе приятно, и для здоровья хорошо! Женский журнал поздравляет всех с наступающим праздником!


 

Обратите внимание: 

для лекарственных средств, медицинских услуг,

методов лечения, медицинской техники

Есть противопоказания

Посоветуйтесь с врачом

 

 

Copyright Страна Красоты

Копирование материалов запрещено

Комментарии  

 
0 #1 Nina80 2011-09-13 В селе, где я росла, Яблочный спас всегда был важным празднеством. Жаль, сейчас люди все дальше уже отходят от традиций, а молодежь вообще о них почти ничего не знает Цитировать
 
 
 

Наши награды: nagrada-visionary

Наши группы


Страна Красоты-Астрахань

Андрианова Наталия
astrakhan@strana-krasoty.ru
sk-astrakhan@yandex.ru
тел. +7(903)378-50-08